Rau ăn lẩu mắm
Ăn lẩu mắm Long An phải kèm theo đến ba hoặc bốn đĩa rau to. Rau ăn lẩu mắm có đủ các loại như bông súng, đọt nhãn lồng, ngò gai, ngò om, cải xanh, rau muống, đậu rồng, rau đắng, rau càng cua, bông so đũa, cà phổi, bắp chuối, ớt hiểm, tỏi… Và đặc biệt không thế thiếu bóng dáng ngọn rau dừa – loại rau phổ biến ở vùng sông nước miền Tây. Còn chưa kể đậu bắp, nấm rơm bỏ vào khi lẩu mắm vừa sôi. Nồi lẩu mắm với các loài cá đồng tươi vừa chín: lươn, cá rô, cá sặc rằn, cá dầy, cá lóc… cùng “lên lửa” với nước cốt mắm sặc thơm lừng hấp dẫn thực khách. Với lượng động vật và thực vật phong phú mà món lẩu mắm đã đem lại cho thực khách ngoài sự ngon mắt, ngon miệng còn cung cấp một lượng dưỡng chất phong phú, các chất sinh năng lượng và các vitamin.
Lẩu mắm Long An thơm ngon đặc trưng
Lẩu mắm thường được ăn kèm với bún, khi ăn, thực khách chần rau vào và gắp ra ngay cho rau vừa tái ăn sẽ ngon hơn. Lẩu mắm với vị ngọt đậm đà, cay cay, dậy lên mùi thơm của sả, quyện cùng mùi thơm của mắm tạo nên món lẩu mắm thơm ngon đặc trưng. Lẩu mắm Long An nay đã trở thành món ăn phổ biến ở nhiều nhà hàng sang trọng trong cả nước. Về nguyên tắc chế biến ở mỗi nơi đều giống nhau, có nơi biến tấu thêm. Song, dù là thưởng thức ở xứ nào nhưng về với miền Tây Long An, du khách sẽ cảm nhận được dư vị đậm đà, dung dị khó thể quên được. Lẩu mắm có mùi vị khá đặc trưng, ai ăn không quen, ban đầu sẽ thấy khó ăn, nếu ăn một lần rồi sẽ muốn thưởng thức thêm lần nữa. Nếu có dịp đi du lịch Long An, du khách đừng bỏ lỡ món lẩu mắm ngon tứ tuyệt này.
Long An không chỉ có lẩu mắm mà còn nổi tiếng với nhiều đặc sản như lạp xưởng tươi, rượu đế Gò Đen, mắm còng Cần Giuộc, gạo nàng thơm chợ Đào… Du khách du lịch về Long An sẽ có cơ hội tìm hiểu và thưởng thức nhiều đặc sản thơm ngon ở đây. Theo kinh nghiệm du lịch Long An mà Viet Fun Travel đã chia sẻ, du khách có thể đến Long An vào bất cứ mùa nào trong năm. Khí hậu Long An khá mát mẻ và dễ chịu, thuận tiện cho du khách du lịch khám phá. Dành một ngày để khám phá Long An sẽ không uổng phí công sức của du khách.
Để lại bình luận